ATELIER CUISINE

Foyer Oasis

Samedi 16 octobre de 10:00 à 13:00

Dans cet atelier animé par des passionnés de cuisine, Eli, Anna et Shannon ont voulu partager aux jeunes filles du foyer Oasis leur savoir-faire en terme de cuisine française. Celles-ci ont donc décidé de réaliser des crêpes sucrées.

Les jeunes filles ont été partagées en 3 groupes équitables et, au sein de leur groupe, chacune avaient un rôle pour la réalisation de la recette. Chaque équipe était autonome. Eli, Anna et Shannon étaient seulement là pour les coordonner. En effet, les actions ont étaient menées par les filles du foyer. Elles se sont servies des ingrédients disposés équitablement à leur table et on pu renforcer leur cohésion et leur écoute en travaillant en groupe.

Une fois la pâte faite, il fallait la laisser reposer 20 minutes. Pendant ce temps, les jeunes filles ont embarqué nos trois formatrices dans des jeux locaux. Une fois les 20 minutes écoulées, nous sommes passées à l’étape de la cuisson des crêpes. Une des filles du foyer s’est chargée d’allumer le charbon.

Toutes les filles ont pu réaliser leurs propres crêpes dans la poêle. Après la réalisation, la dégustation. Une bénévole JESPD avait ramené des confitures locales (papaye et ananas) pour agrémenter les crêpes. Le travail a bien porté ses fruits car toutes les jeunes filles étaient fières de leurs réalisations.